As Seletoras eletrônicasda Gavatec, colocam ao alcance de todos os produtores de café, a possibilidade de produzir o café de qualidade “Cereja Natural”, seco em sua própria casca,  que preserva todas as características de aroma e sabor do café, tão apreciado no Brasil e no resto do mundo, sem a necessidade de efetuar a onerosa colheita seletiva, e sem a necessidade do uso de água.

Possibilita a secagem do café “cereja” em sua própria casca,  em lotes uniformes, conservando todas as suas propriedades organolépticas (cor, sabor, aroma...).

A separação feita pela pelas seletoras da Gavatec, permite ao produtor levar somente o café cereja ao descascador para se obter o CD.

O café verde separado, pode ser beneficiado para obtenção do café duro, café especial, pode ser exportado para Europa e países Árabes, possibilitando lucro com a comercialização destes grãos.

Escolha o momento para beneficiamento do café em coco, mantendo o “cereja” em sua casca é possível armazenar os grãos por mais tempo.

De construção compacta e robusta, não requerem construções especiais para suas instalações, podendo ser utilizada em qualquer lugar abrigado.

Simplicidade de instalação e operação. Não precisam de lavador, abanador, e descascador.

O cafeicultor não precisa se preocupar com a disponibilidade e tratamento da água descartada.

Baixo consumo de energia, 2.8kW.

Desenvolvida e produzida Brasil, maior produtor mundial de café, possui ótimo custo benefício de aquisição e propriedade (operação e manutenção).